Kaviar skuasy rendah kalori yang dimasak dalam periuk perlahan adalah tambahan yang sangat baik untuk lauk. Menyiapkan kosong seperti itu sangat mudah, ikuti resepinya.
Ia perlu
- - 2 kg zucchini (lebih baik daripada yang muda),
- - 700 g tomato,
- - 2 paprika (pelbagai warna),
- - 200 g lobak merah,
- - 300 g bawang,
- - 2 sudu besar sudu pes tomato,
- - 2 sudu besar sudu minyak sayuran atau bunga matahari tanpa bau,
- - 10 ulas bawang putih,
- - garam laut secukup rasa,
- - rempah kering secukup rasa,
- - pasli atau dill secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bilas tomato, kemudian tutup dengan air panas (lebih baik mendidih) selama lima minit. Kemudian kupas tomato.
Langkah 2
Potong bawang yang dikupas menjadi kiub kecil.
Langkah 3
Tetapkan mod "Baking" pada multicooker. Masukkan bawang cincang ke dalam mangkuk multicooker dan goreng sedikit. Kupas dan parut wortel (anda boleh memotongnya menjadi kiub kecil atau cincin - sesuka anda), tambahkan bawang, didihkan selama sepuluh minit.
Langkah 4
Bilas courgettes dan paprika, potong kiub kecil dan tambahkan dengan tomato dadu ke sayur dalam periuk perlahan.
Langkah 5
Selepas 2-3 minit, tambahkan dua sudu pes tomato ke sayur, garam dan lada, musim dengan rempah kegemaran anda dan kacau.
Langkah 6
Masak pada mod "Simmer" selama dua jam, kacau sekali-sekala.
Langkah 7
Kupas cengkih bawang putih, potong dan tambahkan ke sayur-sayuran 30 minit sebelum akhir program.
Langkah 8
Setelah program selesai, sejukkan rebusannya. Kemudian pindahkan ke pengisar dan potong hingga haluskan.
Langkah 9
Potong sayur dan masukkan ke dalam periuk bersama rebusan sayur, rebus sedikit dan masukkan ke dalam balang yang disterilkan.
