Terdapat banyak pilihan untuk memasak rebusan dan setiap pelayan wanita ada sendiri. Saya memberi perhatian kepada anda sup sayur-sayuran makanan yang sangat enak.
Ia perlu
- Zucchini,
- 6 kentang,
- setengah buaian kubis,
- mentol,
- satu lobak merah,
- cengkih bawang putih
- sebiji tomato,
- sedikit garam
- sebilangan lada hitam tanah,
- minyak sayuran,
- segelas air,
- herba segar pilihan.
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang dan potong kiub kecil.
Potong wortel yang dikupas menjadi separuh bulatan, sehingga rasanya akan lebih kaya.
Cengkih bawang putih (beberapa, secukup rasa) dipotong menjadi kepingan.
Langkah 2
Panaskan minyak dalam kuali dan goreng wortel, bawang putih dan bawang selama kira-kira sepuluh minit.
Langkah 3
Kami mengupas dan mencuci kentang, dipotong menjadi kiub besar.
Kami mencuci zucchini (jika zucchini masih muda, maka kulitnya boleh dibiarkan) dan dipotong kecil-kecil.
Langkah 4
Masukkan kentang dan zucchini ke dalam kuali dengan sayur-sayuran dan masak di bawah penutup.
Langkah 5
Hiris kubis nipis. Kami memasukkan kubis ke dalam cawan, garam dan tumbuk dengan tangan kami.
Langkah 6
Masukkan kubis ke sayur-sayuran dan tuangkan segelas air panas. Masak di bawah penutup sehingga lembut.
Langkah 7
Kupas tomato (anda boleh mengambil dua, jika mahu) dan potong halus.
Masukkan tomato ke sayur, masukkan garam dan lada tanah secukup rasa.
Langkah 8
Kami terus memasak sehingga sayur-sayuran lembut.
Rebusan sayur sudah siap. Anda boleh menghidangkan rebusan sebagai hidangan tanpa lemak utama atau sebagai lauk daging.
Sekiranya dikehendaki, rebusan boleh dihiasi dengan ramuan segar. Momen yang menggembirakan dan enak.
