Lavash crouton dengan pengisian boleh dihidangkan bukan hanya untuk sarapan atau makan tengah hari, crouton oriental seperti itu akan menjadi makanan ringan yang sangat baik untuk perjumpaan mesra, menggantikan kerepek kedai yang membosankan dengan bahan tambahan berbahaya.
Ia perlu
- - 1 helai lavash nipis Armenia;
- - 200 g keju yang diproses;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 100-150 g batang ketam;
- - sebilangan kecil dill;
- - 3 sudu besar minyak sayuran;
- - 2 biji telur;
- - 1 sudu kecil tepung gandum (dengan slaid).
Arahan
Langkah 1
Keluarkan batang ketam dari bungkus selofan dan potong halus. Kupas bawang putih dan masukkan melalui penekan.
Langkah 2
Masukkan keju yang telah diproses ke dalam mangkuk yang berasingan dan masukkan bawang putih yang dilewatkan dengan mesin penekan ke dalamnya, kacau sehingga bawang putih rata pada jisim keju. Basuh dill dalam air yang mengalir, keringkan dan cincang halus.
Langkah 3
Lipat selembar roti pita menjadi dua, potong, dan kemudian lipat bahagian yang dihasilkan menjadi separuh lagi dan potong. Anda harus mempunyai 4 segi empat sama.
Langkah 4
Sebarkan cream cheese pada 1 segi empat tepat. Taburkan keju dengan dill cincang dan atasnya dengan batang kepiting cincang. Letakkan lapisan roti pita kedua di atas batang kayu.
Langkah 5
Ulangi perkara yang sama dengan lapisan roti pita kedua dan ketiga. Tutup semua dengan keempat dan tekan dengan ringan. Potong briket yang dihasilkan menjadi kepingan kecil dengan pisau tajam.
Langkah 6
Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan tepung. Celupkan setiap gigitan ke dalam campuran telur dan goreng dalam minyak sayuran di kedua sisi sehingga kerak emas yang indah terbentuk.
