Secara umum diterima bahawa roti kering jauh lebih sihat daripada roti segar, mudah dicerna, dan bahkan melebihi rasa. Keropok tidak boleh kering kecuali mereka sangat malas. Lagipun, ini cepat dan mudah. Anda boleh mengeringkan crouton dengan cara yang berbeza: di bawah sinar matahari, di dalam ketuhar dan juga di dalam microwave. Jadi, resipi keropok dalam ketuhar gelombang mikro.
Ia perlu
-
- roti hitam atau putih;
- minyak bunga matahari - 2 sudu besar;
- garam secukup rasa
- perasa.
Arahan
Langkah 1
Potong roti menjadi kiub atau baji. Roti biasanya basi, tetapi pastikan ia tidak berkulat atau mempunyai bau tengik dari disimpan di dalam beg. Rusks juga boleh dikeringkan dari roti segar. Roti potong halus untuk salad, kasar untuk sup.
Langkah 2
Letakkan roti yang dihiris di atas pinggan mangkuk selamat microwave. Gerimis dengan minyak sayuran, taburkan dengan perasa dan garam kegemaran anda dengan murah hati. Anda boleh menambah bawang putih dan keju kambing kering atau segar. Keropok lezat dengan paprika, dengan paprika panas, keropok salad dapat ditaburkan dengan perasa ayam panggang.
Langkah 3
Sebaiknya tutup pinggan dengan penutup khas untuk ketuhar gelombang mikro atau serbet kertas sederhana. Letakkan pinggan roti di dalam ketuhar gelombang mikro dan hidupkan dengan kekuatan maksimum dalam mod memasak (900 W). Selepas 2 minit, balikkan crouton dan hidupkan selama 2 minit lagi.
Langkah 4
Angkat dari microwave dan biarkan serbuk roti sejuk. Makanan ringan segera sudah siap.
Langkah 5
Keropok tidak boleh disimpan di dalam beg. Sekiranya anda telah membuat crouton yang sangat berminyak, tuangkan ke dalam balang kaca, tutup penutup dengan rapat, dan sejukkan. Keropok kering (hampir bebas minyak) boleh disimpan di dalam mangkuk kayu dengan penutup kayu. Jangan simpan keropok lebih dari 1 bulan. Seperti roti, ia boleh menjadi tengik atau lembap.
Langkah 6
Sebaiknya sajikan roti dan bukannya roti untuk sup dan sos. Pembuka selera ini sesuai dengan teh dan bukannya kek. Cukup senang untuk mengambil keropok dalam perjalanan, ekspedisi, penerbangan atau perjalanan panjang. Dan juga roti kering sangat diperlukan untuk tujuan terapeutik, misalnya, jika ada gangguan pencernaan. Crouton rangup membantu perut yang lemah untuk kembali normal dan pulih dari keracunan.
