Kek biji poppy Jerman adalah salah satu kek kegemaran saya. Cukup cepat dan senang disediakan. Pengisiannya sangat menyenangkan, mempunyai tekstur yang lembut dan halus. Kek ini hanya satu keajaiban!
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - tepung gandum - 300 g
- - mentega - 130 g
- - gula - 100 g
- - vanillin (pilihan)
- Untuk mengisi:
- - susu - 750 g
- - gula - 150 g
- - semolina - 150 g
- - pengisian biji poppy untuk pai - 150 g
- - mentega - 100 g
- - keju kotej - 250 g
- - telur - 1 pc.
Arahan
Langkah 1
Kisar tepung, mentega, vanillin dan gula menjadi serbuk.
Langkah 2
Letakkan kira-kira 2/3 dari semua serpihan di bahagian bawah acuan, yang sebelumnya sudah berminyak. Dan kami memasukkannya ke dalam peti sejuk semasa pengisiannya sedang dimasak.
Langkah 3
Mari mulakan penyediaan pengisian.
Tuang susu ke dalam periuk, masukkan mentega dan gula. Kami menyalakan api dan mendidih.
Langkah 4
Campurkan biji popi dan semolina dalam pinggan. Kami mula menambahkan campuran ke dalam susu, ingat untuk sentiasa kacau sehingga tidak ada ketulan. Kami angkat dari kompor, tutup dengan penutup dan biarkan selama 10 minit sehingga pengisian kami mula menebal.
Langkah 5
Pukul keju kotej dan telur dalam pengisar.
Langkah 6
Setelah 10 minit berlalu, tambahkan keju kotej ke biji poppy dan kacau hingga sebati.
Langkah 7
Kami mengeluarkan borang kami dari peti sejuk dan menyebarkan pengisian di atasnya. Selepas itu, taburkan dengan serbuk yang tinggal.
Langkah 8
Kami meletakkan pai kami dipanaskan hingga 180 ° C selama satu jam. Sebelum dihidangkan, anda boleh taburkan dengan gula aising dan meletakkan sebatang pudina segar.
