Miso sup adalah hidangan tradisional Jepun. Anda boleh memasaknya dari pelbagai bahan. Miso sup dengan cendawan tiram mempunyai rasa pedas yang sangat asli dan pada masa yang sama.
Ia perlu
- - 100 g bayam
- - 50 g asparagus
- - 150 g cendawan tiram
- - 100 g keju tauhu
- - 500 ml air
- - 1 sudu besar l. kuah ikan
- - pes soya
- - sos soya
Arahan
Langkah 1
Potong bayam, bawang hijau dan asparagus hingga bersih. Rebus 500 ml air dengan sedikit stok ikan di dalam periuk kecil. Sebaik sahaja air mendidih, masukkan ramuan yang telah dimasak.
Langkah 2
Potong cendawan tiram menjadi kiub kecil atau helai, gulungkan tauhu menjadi bebola kecil. Masukkan semua bahan ke dalam isi kuali. Terus reneh sup.
Langkah 3
Musim sup miso dengan beberapa sudu cuka kedelai dan pasta beberapa minit sebelum memasak. Jumlah masa memasak untuk hidangan ini adalah kira-kira 15-20 minit.
Langkah 4
Semasa menghidang, hiaskan dengan telur puyuh atau daun pudina yang dipotong separuh. Anda boleh menambah garam dan lada yang anda suka.
