Biskut sitrus Madeleine sangat popular di Perancis, di tanah air. Saya cadangkan anda mencuba pencuci mulut yang indah ini dan merawat orang yang anda sayangi.
Ia perlu
- - telur - 3 biji.;
- - tepung gandum - 150 g;
- - mentega - 125 g;
- - gula - 130 g;
- - madu - 20 g;
- - garam - 1/4 sudu besar;
- - serbuk penaik untuk doh - 1 sudu besar;
- - kulit lemon - 1 sudu besar;
- - air - 2 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Campurkan bahan-bahan seperti gula pasir, telur ayam mentah, garam dan madu dalam satu mangkuk longgar dengan bahagian bawah. Pukul semuanya dengan betul.
Langkah 2
Setelah meletakkan tepung gandum ke dalam pinggan yang berasingan, tambahkan serbuk penaik, iaitu serbuk penaik untuk doh, ke dalamnya. Campurkan 2 bahan ini dengan teliti. Masukkan perlahan-lahan campuran kering yang dihasilkan ke gula dan telur. Tukarkan jisim yang terbentuk menjadi satu yang homogen.
Langkah 3
Masukkan mentega, yang sebelumnya dicairkan dalam tab mandi air, ke dalam jumlah besar. Anda boleh menggantinya dengan marjerin jika anda mahu. Kemudian masukkan serai lemon parut dan 2 sudu besar air di sana. Setelah mencampurkan campuran yang dihasilkan hingga rata, tutup dengan penutup di atas dan masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam, dan lebih baik lagi sepanjang malam.
Langkah 4
Keluarkan Dough Madeleine Citrus dari peti sejuk keesokan harinya. Masukkan dengan teliti dengan satu sudu besar ke dalam hidangan khas untuk makanan istimewa ini. Dalam bentuk ini, hantar pencuci mulut masa depan ke ketuhar, panaskan hingga suhu 180 darjah, selama kira-kira 10 minit. Cara terbaik untuk menavigasi adalah ketuhar anda.
Langkah 5
Setelah masa berlalu, keluarkan pencuci mulut yang sudah siap dari bentuk di mana ia dibakar. Prosedur ini paling baik dilakukan dengan pisau dengan hujung bulat. Cookies Citrus Madeleine sudah siap!
