Hidangannya sangat ringkas dan asli. Bahan-bahan sederhana menjadikan potongan daging luar biasa dan lazat. Mereka boleh dimasak pada hari cuti dan hari kerja. Potongan lezat akan menggembirakan anda. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan utama, terutamanya apabila digabungkan dengan sos kegemaran anda. Ia sangat mudah dan cepat disediakan.
Ia perlu
- - 200 g barli mutiara;
- - setengah bawang besar;
- - sebilangan ramuan kering;
- - sebiji telur;
- - 50 g keju curd;
- - serbuk roti;
- - lada garam.
Arahan
Langkah 1
Rebus barli mutiara dalam air sedikit masin selama 40 minit. Agar barli memasak lebih cepat dan enak dan rapuh, perlu direndam dalam periuk dengan air sejuk selama 15-20 minit lebih awal. Tiriskan air dan buang bijirin dalam saringan.
Langkah 2
Cincang bawang halus, campurkan dengan keju dan telur. Boleh dipusingkan beberapa kali dalam pengisar dengan pisau.
Langkah 3
Kemudian kami mencampurkan jisim ini dengan barli mutiara, serbuk roti dan herba. Garam dan lada semuanya. Kami membuat potongan dari jisim ini. Dari jisim yang dihasilkan, anda mendapat sekitar 12 keping. Potongan roti boleh dihidangkan dengan sos apa saja.
Langkah 4
Anda boleh membuat sos lobak merah dan krim. Parut wortel, reneh dalam kuali dalam mentega, kemudian masukkan krim, panaskan, tambah garam dan lada. Kemudian pukul semua dalam pengisar.
