Keju kotej dan kiwi adalah gabungan vitamin C dan protein yang hebat. Pada musim sejuk, anda benar-benar ingin memanjakan diri dengan sesuatu. Kiwi dan pai halia akan memukau semua orang dengan rasa dan aromanya yang unik.
Ia perlu
- Doh:
- - Gula 100 g;
- - Tepung 150 g;
- - Mentega 100 g;
- - Telur 2 biji.;
- - Walnut 50-60 g;
- - Halia tanah 0.5 sudu kecil;
- - Soda 0,5 sudu kecil;
- - Kayu manis tanah 0,5 sdt
- Krim:
- - Keju kotej 100 g;
- - Keju curd 150 g;
- - Gula tepung 2-3 sudu besar;
- - Kiwi segar 5 pcs.
- Kehamilan:
- - Jus oren.
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung dan potong kacang. Campurkan tepung, rempah dan kacang dalam mangkuk. Pukul mentega cair lembut dengan gula hingga kembang. Kacau telur satu demi satu.
Langkah 2
Campurkan campuran tepung dengan campuran telur, tambah soda dipadamkan dengan cuka. Menguli doh, jangan sampai ketat dan melekat pada tangan anda. Tutup dengan bungkus plastik dan sejukkan selama 20-30 minit.
Langkah 3
Gris kuali dengan mentega dan habuk dengan tepung. Masukkan adunan ke dalam acuan dan ratakan, cetakan sisi. Bakar jisim sehingga warna kuning muncul dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Keluarkan kek siap dari acuan dan biarkan sehingga sejuk. Perah jus dari separuh oren dan tepu kek beku dengannya.
Langkah 4
Untuk krim, pukul keju kotej dengan gula tepung. Kemudian masukkan keju kotej dan pukul lagi. Apabila kek telah sejuk, sapukan semua krim di atasnya. Teratas dengan kiwi yang dihiris. Taburkan sedikit gula tepung ke atas kek.
