Daging babi sangat digemari kerana hidangan yang disediakan daripadanya selalu berair dan enak. Terdapat banyak pilihan untuk membuat cincang. Anda boleh memasak dalam adunan, dalam kerajang, di dalam ketuhar.
Ia perlu
- daging babi - 500 g
- minyak sayuran - untuk menggoreng,
- garam - 0.5 sudu kecil,
- roti roti putih,
- sawi dan lada hitam, tanah.
Arahan
Langkah 1
Sediakan daging, potong menjadi beberapa bahagian. Ketebalan potongan adalah kira-kira 1.5 cm. Pukul setiap bahagian dengan ringan, lebih baik dengan bahagian tukul yang halus. Sebarkan mustard, lada dan garam ke atas produk separuh siap daging babi yang dimasak. Biarkan selama 30 minit.
Langkah 2
Untuk membuat roti, anda boleh membuat keropok sendiri dari sedikit roti basi. Gosokkan pada parut sederhana di bahagian kerak.
Langkah 3
Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Gulung setiap potong daging babi dalam serbuk roti, dan segera di dalam kuali. Goreng dua minit pertama di atas api yang tinggi, kemudian kecilkan api sedikit. Potongan siap harus mempunyai warna keemasan yang indah. Apabila dipotong, jusnya harus keruh. Masa keseluruhan menggoreng daging tidak lebih daripada 10 minit.
