Apabila ada sedikit masa untuk menyediakan makan malam, anda tentu saja boleh memasak ladu atau makan beberapa sosej dengan roti. Tetapi, jika anda membuat sedikit usaha, maka, pada masa yang sama, anda dapat menyediakan makanan lengkap, enak dan panas. Dan yang penting, ia juga berguna.
Ia perlu
-
- Untuk kali pertama:
- 1 kg kentang;
- Susu ke-4;
- 3 sudu besar mentega;
- 3 tangkai daun bawang.
- Untuk mengisi minyak:
- 2 kuning telur dan 3/4 cawan susu.
- Untuk kursus kedua (untuk 4 hidangan):
- 100 g bacon atau brisket;
- 100 g parmesan parut;
- 3 sudu besar l. krim tebal;
- 3 biji telur mentah
- 400 g spageti;
- 2 sudu besar l. minyak zaitun;
- 2 ulas bawang putih;
- garam
- lada hitam tanah
- Untuk pencuci mulut (untuk 4 hidangan):
- 3 keping. kiwi;
- 100g anggur merah tanpa biji;
- 2 keping. oren;
- 1 tin yogurt;
- 4 sudu gula (lebih disukai coklat)
Arahan
Langkah 1
Pertama: "Sup Kentang Mashed". Kupas dan basuh bawang. Goreng dalam mentega hingga lutsinar.
Kupas, basuh dan potong kentang menjadi jalur kasar. Masukkan ke dalam bawang dan gaul rata.
Kemudian, tuangkan 5 gelas air, garam dan masak selama 25-30 minit.
Gosokkan kentang melalui ayak atau pukul dengan pengisar.
Rebus susu, masukkan ke jisim dan campurkan semuanya dengan baik.
Sebelum dihidangkan, perasakan sup dengan mentega dan kuning telur yang dicampurkan dengan susu rebus.
Sup ini boleh dihidangkan bersama crouton atau cornflakes. Waktu memasak sup yang indah ini, yang ternyata sangat enak dan berkhasiat, adalah 20-25 minit. Jangan lupa: seseorang perlu makan lebih panas setiap hari.
Langkah 2
Kedua: "Spaghetti carbonara". Potong daging ke dalam kepingan kecil.
Goreng daging dalam minyak zaitun selama 5 minit. Kemudian masukkan mentega dan gaul rata.
Masak spageti dalam air masin hingga lembut.
Campurkan telur dengan krim, tambah perasa dan pukul. Kemudian masukkan 50g Parmesan ke dalam campuran dan kacau lagi.
Keluarkan daging dari kuali dan masukkan bawang putih yang telah dicincang halus ke dalam lemak. Masukkan pasta yang dimasak di dalamnya dan kacau.
Keluarkan wajan dari api, masukkan campuran telur dan kacau hingga telur digoreng. Masukkan daging dan lada.
Letakkan spageti di atas pinggan hidangan dan taburkan dengan keju Parmesan.
Langkah 3
Pencuci mulut: "Salad Buah". Kupas dan potong 3 buah kiwi dalam bentuk apa pun, tetapi tidak kasar.
Keluarkan anggur dari dahan dan basuh.
Kupas dan segarkan oren dari filem.
Dalam mangkuk salad, gabungkan anggur, kiwi dan oren.
Bahagikan kepada bahagian dan sudu yogurt di atas.
Taburkan setiap hidangan dengan sesudu gula dan sejukkan sebelum disajikan.
Untuk pencuci mulut seperti itu, anda boleh menggunakan buah apa sahaja.
