Tagliatelle adalah mi panjang Itali yang lazat. Di pasar raya moden, anda boleh membeli produk separuh siap seperti itu dengan pelbagai rasa, termasuk bayam. Tagliatelle dibuat dari gandum durum dan oleh itu sangat sihat untuk perut dan rendah kalori.
Ia perlu
- - 200 g tagliatelle bayam
- - 2 biji telur
- Untuk sos
- - 1 lobak merah
- - 2 biji bawang
- - 250 g salmon salai
- - 3 sudu besar sudu mentega
- - 100 g wain putih kering
- - 300 g krim
- - lada, garam
- Pendaftaran
- - 100 g kaviar merah
Arahan
Langkah 1
Celupkan mi dalam air masin mendidih dan masak selama 9 minit. Bilas dengan air sejuk.
Langkah 2
Semasa pasta memasak, potong wortel menjadi jalur nipis. Bilas bawang dengan air dan potong nipis dengan salmon.
Langkah 3
Cairkan mentega dalam periuk, masukkan wortel dan bawang. Masak dengan api kecil hingga sayur lembut.
Langkah 4
Masukkan wain dan krim ke campuran yang dihasilkan, reneh selama 5 minit. Masukkan potongan salmon, perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
Langkah 5
Bahagikan pinggan ke dalam mangkuk hidangan, taburkan dengan keju kegemaran anda dan isi dengan sos. Hiaskan dengan sesudu kaviar merah.
