Gulungan pisang yang lembut dan lapang dengan krim masam - tahap keseronokan tertinggi. Dan jika anda mencurahkan coklat susu di atasnya, tidak ada batasan untuk kesenangan. Hidangan ini boleh disediakan dengan mudah di rumah.
Ia perlu
- - 4 putih telur;
- - 4 kuning telur;
- - 1 cawan gula;
- - sedikit garam;
- - 1 gelas tepung;
- - mentega;
- - 1-2 pisang;
- - coklat susu di bar;
- - gula aising;
- - pemekat.
Arahan
Langkah 1
Pukul putih dengan secubit garam dan segelas gula. Semasa memukul, tambahkan kuning telur satu demi satu ke dalam mangkuk. Kemudian masukkan tepung dalam bahagian kecil juga.
Langkah 2
Gariskan loyang besar dengan kertas penaik mentega. Tuangkan adunan yang dihasilkan ke atasnya. Bakar selama 10-15 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Gulung adunan panas bersama-sama dengan kertas ke dalam gulungan dan biarkan hingga sejuk.
Langkah 3
Pukul krim masam dengan pengadun, tambahkan secubit gula tepung dan pemekat ke dalamnya. Buka gulungan yang disejukkan dan sikat dengan krim masam. Letakkan kulit pisang yang dikupas dan potong di pinggir gulung. Gulung dalam gulungan, mengeluarkan kertas penaik.
Langkah 4
Cairkan coklat ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 30-40 saat. Sapukan pada gulungan pisang, kemudian biarkan pinggan di dalam peti sejuk selama 24 jam.
