Terdapat banyak resipi yang menggunakan lavash nipis Armenia. Salah satunya ialah gulung curd dengan kismis dan pisang. Ini adalah makanan ringan yang enak, memuaskan dan sihat untuk seisi keluarga yang sangat mudah disediakan.
Ia perlu
- - 1 lavash Armenia
- - keju kotej lembut 200-250 gram
- - 2 biji telur
- - 1 pisang besar
- - 100 gram kismis
- - 1 paket vanillin
- - 1 sudu gula
Arahan
Langkah 1
Masukkan semua kismis ke dalam cawan dan tuangkan air panas di atasnya selama 15 minit Atau masukkan cawan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit pada suhu tertinggi. Kismis harus membengkak dan melembutkan. Potong pisang menjadi cincin nipis dan ketepikan.
Langkah 2
Masukkan telur, gula, vanillin ke dalam dadih dan campurkan semuanya sehingga sebati. Konsistensi harus tebal tetapi meneteskan sudu.
Langkah 3
Sebarkan lavash di atas meja dan sebarkan dengan keju cottage terlebih dahulu. Lapisan curd dan telur tidak boleh terlalu tebal, kira-kira 0,5 cm. Letakkan cincin pisang di atas dan taburkan dengan kismis yang bengkak.
Langkah 4
Gulungkan roti pita perlahan-lahan ke dalam gulungan. Mungkin keju kotej akan merangkak sedikit di tepi, tetapi ini tidak menakutkan. Biarkan seperti apa adanya. Pindahkan gulungan ke loyang, yang tidak perlu diminyaki.
Langkah 5
Masukkan loyang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 darjah dan bakar gulung selama lebih kurang 25 minit. Perkara utama adalah bahawa curd meraih, yang dicampur dengan telur. Selepas masa yang ditentukan, biarkan gulungan sejuk dan potong. Ia siap dimakan!
