Kuki roti pendek yang enak boleh dibuat di rumah. Semasa memasak, anda boleh bereksperimen. Contohnya, jika anda menambah serbuk koko ke dalam adunan, maka ia akan bertukar menjadi coklat. Anda boleh menambah kismis, buah kering, atau kacang.
Bahan-bahan:
- 1 biji pir;
- 300 g tepung jagung;
- 250 g oatmeal;
- ½ sudu teh baking soda;
- 1 biji telur ayam;
- mentega
- 250 g tepung;
- 200 g gula;
- garam.
Penyediaan:
- Mula-mula anda perlu memasukkan mentega, gula pasir, soda dan garam ke dalam mangkuk. Kisar semua bahan sehingga konsistensi homogen terbentuk.
- Keluarkan kulit dari pir dan potong kiub kecil.
- Kemudian sediakan kuali dan tuangkan pear yang dicincang halus. Ia mesti direbus sehingga kentang tumbuk terbentuk. Kemudian tuangkan dua sudu air dan biarkan mendidih dengan api kecil selama 5-6 minit.
- Anda perlu memasukkan telur ke jisim mentega, menambah oatmeal, tepung jagung dan puri pir.
- Semua bahan mesti dicampurkan dengan teliti. Anda harus mencuba bola, jika tidak berjaya, anda perlu menambahkan tepung secara beransur-ansur ke konsistensi tertentu. Selepas itu, anda perlu membentuk bola dan membentuk kuki.
- Seterusnya, anda perlu menyediakan loyang. Gariskan bahagian atas dengan kertas perkamen dan letakkan kue berbentuk tangan. Mereka hendaklah berjarak 1-2 cm.
- Letakkan loyang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-20 minit. Selepas kemunculan kerak emas, kuki boleh dikeluarkan.
- Masukkan biskut di atas pinggan dan hidangkan. Pencuci mulut ini sangat sesuai untuk sarapan atau hanya teh. Kanak-kanak terutamanya suka biskut pir ini.
