Kek keju cepat dan senang disediakan. Mereka boleh disajikan untuk sarapan atau sebagai asas makanan ringan. Jumlah ramuan yang dinyatakan cukup untuk 8 hidangan.
Ia perlu
- - tepung - 3 sudu besar. l.;
- - keju keras - 150 g;
- - susu 2, 5% - 2 gelas;
- - mentega - 50 g;
- - minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
- - keropok yang dihancurkan - 10 g;
- - telur - 3 biji.;
- - cranberry - 50 g;
- - gula aising - 2 sudu besar. l.;
- - garam - 0.5 sudu kecil.
Arahan
Langkah 1
Goreng tepung dalam mentega hingga kuning pucat. Dinginkan, tuangkan susu sejuk ke dalam tepung dan masak selama 5 minit lagi, kacau selalu.
Langkah 2
Parut keju. Masukkan ke dalam campuran tepung, kacau. Sejukkan.
Langkah 3
Ambil dua telur dan asingkan kuning telur dari putih. Masukkan 1 telur dan 2 kuning telur ke dalam campuran keju. Gaul hingga sebati. Masukkan api lagi dan pukul dengan kuat sehingga campuran mendidih. Keluarkan jisim dari panas, sejuk sedikit.
Langkah 4
Griskan loyang dengan minyak sayuran dan taburkan serbuk roti. Masukkan campuran keju dan tepung pada loyang dalam lapisan nipis (kira-kira 1 cm). Bakar dalam ketuhar pada suhu 220 darjah selama 10 minit. Potong biskut yang telah siap menjadi kepingan segi empat dan taburkan dengan keju parut.
Langkah 5
Tutup cranberry dengan gula tepung dan biarkan selama 10 minit. Kemudian kisar cranberry dengan pengisar. Hidangkan jem cranberry dengan biskut. Hidangan sudah siap! Selamat menjamu selera!
