Muffin sangat senang disediakan. Pencuci mulut yang lazat sangat sesuai untuk sebarang perayaan. Ini adalah peluang terbaik untuk memanjakan orang yang anda sayangi dengan kek cawan kecil yang luar biasa.
Bahan untuk 6 muffin:
- 75-80 g coklat gelap semula jadi;
- 55 g penyebaran coklat;
- 170 g tepung;
- 1, 5 sudu kecil serbuk penaik;
- 3 sudu besar serbuk koko;
- 60 g gula;
- sebilangan telur;
- 1 sudu kecil vanila;
- 4-5 sudu besar minyak sayuran;
- 4 sudu besar susu;
- 55 g kacang hazel.
Penyediaan:
- Mula-mula anda perlu memanaskan oven hingga 180 darjah. Lebih baik memasukkan acuan kertas ke dalam acuan kek cawan.
- Kacang harus digoreng dalam kuali, disejukkan dan dikupas. Cincang halus kacang hazel yang telah dikupas. Anda boleh menggunakan kacang apa sahaja. Mereka akan memberikan rasa yang luar biasa kepada makanan panggang anda.
- Dalam cawan, campurkan serbuk penaik dan koko dan tepung yang diayak.
- Pecah coklat menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk bersama dengan sebiji kacang coklat. Rebus air dalam periuk dan letakkan semangkuk coklat di atasnya. Panaskan dengan api kecil, kacau sekali-sekala. Setelah coklat cair, anda boleh mengeluarkannya dari panas.
- Pukul telur dan gula dalam mangkuk. Masukkan susu, vanila dan mentega di sana. Campurkan segalanya sehingga jisim cecair homogen dengan gelembung.
- Tuangkan konsistensi coklat cair ke dalam campuran dengan telur. Campurkan semua dengan pukul.
- Masukkan baki bahan dan kacau.
- Masukkan adunan ke dalam acuan selama dua pertiga. Taburkan dengan kacang hazel di atas.
- Letakkan muffin di dalam ketuhar selama 25-30 minit. Kesediaan diperiksa dengan tongkat kayu atau tusuk gigi. Sekiranya ia kering, maka hidangannya sudah siap.
- Anda boleh menyejukkan muffin sedikit dan meletakkannya di atas pinggan.
