Bagaimana Cara Membuat Lemon Cream Brownie?

Isi kandungan:

Bagaimana Cara Membuat Lemon Cream Brownie?
Bagaimana Cara Membuat Lemon Cream Brownie?

Video: Bagaimana Cara Membuat Lemon Cream Brownie?

Video: Bagaimana Cara Membuat Lemon Cream Brownie?
Video: Lemonies ( Lemon Brownies ) 2024, Mac
Anonim

Krim lemon akan membuka aspek baru dari rasa pencuci mulut coklat biasa!

Bagaimana hendak masak
Bagaimana hendak masak

Ia perlu

  • Brownie:
  • - 400 g coklat gelap;
  • - 400 g mentega;
  • - 6 biji telur;
  • - 2 sudu kecil esen vanila;
  • - 500 g gula perang;
  • - 140 g tepung premium;
  • - 100 g koko;
  • - beberapa cubitan.
  • Krim lemon:
  • - 6 kuning telur;
  • - 240 ml jus lemon;
  • - 200 g gula perang;
  • - 3 sudu besar tepung jagung.

Arahan

Langkah 1

Mari mulakan dengan membuat krim. Campurkan jus lemon dengan kuning telur, gula dan pati dalam periuk dan kacau hingga sebati. Kami meletakkan api sederhana dan masak, kacau sekali-sekala, hingga pekat. Kami mengetepikan krim sehingga sejuk.

Langkah 2

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan sejajar hidangan penaik dengan kertas pembakar. Untuk menyediakan brownies, cairkan mentega dengan coklat pecah di dalam tab mandi air. Masukkan vanila, kacau hingga sebati, biarkan hingga sejuk sedikit.

Langkah 3

Pukul telur hingga kembang dengan gula merah. Masukkan coklat ke dalam campuran telur dalam aliran nipis, campurkan.

Langkah 4

Campurkan tepung dan garam secara berasingan dan masukkan bahan-bahan yang tinggal. Gaul sehingga adunan hanya "ambil". Selepas itu, kami meletakkannya dalam bentuk. Letakkan krim lemon di atas (boleh menjadi sedikit ceroboh) dan buat noda dengan garpu atau pisau. Kami menghantar ke ketuhar. Waktu memanggang bergantung pada bentuk anda, jadi kami memusatkan perhatian pada tusuk gigi, yang kami letakkan di tengah-tengah pencuci mulut: ia mesti basah.

Langkah 5

Sejukkan makanan yang telah dipanggang pada suhu bilik, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk dalam masa yang singkat untuk memudahkan memotong pencuci mulut menjadi beberapa bahagian.

Disyorkan: