Sup lazat dan sederhana yang sangat mudah dibuat. Salah satu hidangan yang paling popular dan lazat dalam masakan Sepanyol. Sup ini akan sangat berguna dalam cuaca panas, kerana dihidangkan sejuk. Dari ramuan ini, anda akan mendapat 5-7 hidangan.
Ia perlu
- -500 g tomato kecil
- -300 g timun (segar)
- -300 g lada bel
- -150 g bawang
- -1-2 ulas bawang putih kecil
- -100 ml minyak zaitun
- - perah jus lemon (hanya setengah lemon) atau 2 sudu kecil sebagai gantinya. cuka (wain)
- - masukkan garam dan lada mengikut citarasa anda.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu memotong bawang.
Langkah 2
Kemudian potong bawang putih.
Langkah 3
Keluarkan kulit dari tomato dan potong kira-kira 3-4 keping.
Langkah 4
Anda juga perlu mengupas timun, kemudian memotongnya tidak terlalu halus.
Langkah 5
Paprika perlu dikupas dan dicincang juga.
Langkah 6
Kisar bahan-bahan ini dalam pengisar: paprika, bawang, timun dan bawang putih.
Langkah 7
Masukkan jus lemon yang diperah di sana.
Langkah 8
Masukkan sedikit minyak zaitun, tambah garam dan lada mengikut citarasa anda.
Langkah 9
Sekali lagi, semuanya mesti dipukul dengan teliti. Sup mesti disejukkan selama 2-3 jam.
Langkah 10
Sup siap boleh ditaburkan dengan ramuan segar dan disajikan dengan crouton.
