Kek lobak merah Switzerland boleh disediakan bukan sahaja sebagai makanan harian, tetapi juga disajikan di meja perayaan. Oleh kerana penampilan semula jadi, pada pandangan pertama, mustahil untuk memahami bahawa ini adalah kue wortel.
Ia perlu
- - 1 sudu besar walnut
- - lobak merah
- - 2 sudu besar Sahara
- - 2 sudu besar tepung
- - kayu manis
- - serbuk penaik untuk doh
- - mentega
- - gula aising
- - minyak sayuran
- - 250 g keju kotej
- - 3 biji telur
- - 100 g krim keju
Arahan
Langkah 1
Campurkan tepung dengan sedikit kayu manis, garam dan serbuk penaik. Potong walnut, dan parut wortel pada parutan halus. Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan dua gelas wortel parut.
Langkah 2
Campurkan keju kotej dengan telur, gula dan mentega. Satukan campuran dadih dan tepung dalam satu bekas. Campurkan semuanya sehingga sebati dan masukkan walnut cincang.
Langkah 3
Letakkan adunan dalam lapisan sekata dalam loyang. Bakar kek di dalam ketuhar selama 40-50 minit.
Langkah 4
Secara berasingan sediakan krim untuk menghias kek lobak merah. Untuk melakukan ini, campurkan mentega, gula aising dan keju krim. Pukul semua bahan dengan pengadun hingga sebati.
Langkah 5
Sejukkan kek setelah dimasak dan potong dua kek. Lubricate satu bahagian dengan krim dan tutup dengan bahagian kedua. Sebarkan krim yang tinggal di atas kek dan hiaskan dengan kacang walnut utuh atau cincang.
