Semua orang tahu bahawa udang sangat rendah kalori. Mie soba juga tidak akan merosakkan sosok anda. Oleh itu, anda boleh memasak mi soba dengan sayur-sayuran dan udang dengan selamat, walaupun anda sedang menjalani diet.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 8 udang raja;
- - 100 g lada bel;
- - 100 g kacang hijau;
- - 75 g mi soba;
- - 50 g tauge;
- - 4 cendawan;
- - 1 lobak merah, 1 tangkai saderi;
- - perasa, kicap, garam, lada hitam.
Arahan
Langkah 1
Rebus mi soba hingga lembut, buang dalam saringan, bilas dengan air sejuk.
Langkah 2
Hancurkan udang raja, keringkan, lapis dengan kicap, masukkan perasa ikan. Ketepikan udang semasa memasak sayur.
Langkah 3
Potong cendawan, paprika, wortel dan saderi menjadi kiub.
Langkah 4
Roti tauge tauge dalam minyak zaitun, masukkan kacang hijau, saderi, wortel, lada dan cendawan yang telah dimasak.
Langkah 5
Celupkan udang ke dalam air mendidih selama satu minit, mereka harus menjadi merah. Masukkan udang ke sayur.
Langkah 6
Tuangkan kicap secukup rasa ke dalam campuran sayur, tambahkan mi siap, biarkan dalam wajan selama beberapa minit - biarkan semua bahan hidangan berpeluh. Selamat menjamu selera!
