Pencuci mulut yang sangat halus dengan aroma lemon yang tidak dapat dilupakan. Tetamu pasti akan gembira dengannya dan pasti akan menginginkan lebih banyak.
Ia perlu
- - 60 gr. mentega;
- - 100 gr. Sahara;
- - 3 telur (putih yang terpisah dari kuning telur);
- - 40 gr. tepung;
- - 1/3 sudu kecil serbuk penaik;
- - 1 lemon;
- - 185 ml susu;
- - gula aising untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Campurkan gula dan mentega pada suhu bilik sehingga rata.
Langkah 2
Masukkan 3 kuning telur dan pukul lagi.
Langkah 3
Tuangkan tepung dan serbuk penaik, campurkan dengan spatula.
Langkah 4
Perah jus dari lemon dan tambahkan ke dalam adunan bersama susu dan pukul lagi dengan pengadun.
Langkah 5
Dalam mangkuk lain, pukul putih menjadi busa stabil dan gabungkan dengan adunan dengan teliti.
Langkah 6
Kami menyebarkan adunan ke dalam 3 tin minyak (ramekin) dengan jumlah 250 ml.
Langkah 7
Kami memasukkan ramekin ke dalam loyang dengan bahagian tinggi dan tuangkan air panas sehingga sampai ke tengah acuan.
Langkah 8
Kami bakar dalam ketuhar pada suhu 180C selama 40 minit. Taburkan pencuci mulut yang sudah siap dengan gula tepung.
