Ikan yang disumbat adalah hidangan cantik untuk meja perayaan. Tetapi anda perlu menghidangkannya dengan indah kepada para tetamu. Menghias ikan seperti itu adalah proses kreatif. Tunjukkan imaginasi anda dan sebuah karya masakan akan berada di atas meja.
Ia perlu
-
- telur rebus;
- mayonis;
- lemon;
- kranberi;
- buah zaitun atau zaitun;
- lobak rebus.
Arahan
Langkah 1
Letakkan ikan yang disumbat ke atas pinggan di mana anda akan menghidangkannya di atas meja. Sekiranya anda mempunyai isi ikan yang telah dipotong menjadi bahagian kecil, bentuklah ikan tersebut menjadi ikan keseluruhan di atas pinggan.
Langkah 2
Basuh lemon dengan baik, bakar dengan air panas. Potong lemon menjadi bulatan, angkat bijinya. Potong setiap bulatan lemon menjadi dua. Gariskan kepingan lemon dengan batas di sekitar ikan yang disumbat. Anda boleh mengganti lemon dengan zaitun atau zaitun. Kipas beberapa keping di tengah ikan, membentuk bulatan. Letakkan zaitun di tengah. Ternyata bunga itu.
Langkah 3
Hiaskan ikan yang disumbat di atas pinggan dengan jaring mayonis. Lebih mudah untuk melakukan ini jika anda mengambil paket mayonis dengan dispenser. Kemudian masukkan satu kranberi di setiap sel yang diperoleh semasa hiasan.
Langkah 4
Anda boleh menghias ikan dengan bunga aster telur. Untuk melakukan ini, potong kelopak bunga aster dari putih telur. Sebarkan di atas ikan untuk membentuk bunga. Buat bahagian tengah bunga aster dari bulatan lobak rebus.
Langkah 5
Buat bunga ros dari lobak rebus. Potong wortel memanjang menjadi kepingan nipis dan kemudian menjadi segi empat tepat dengan saiz yang berbeza. Bulatkan satu tepi setiap benda kerja dengan pisau tajam. Ini akan menjadi tepi atas kelopak. Gulung kelopak terkecil ke dalam kerucut. Seterusnya, bungkus kelopak di sekitar tengah, bermula dengan yang terkecil. Setelah membentuk bunga mawar dengan ukuran yang anda mahukan, letakkan di atas ikan. Buat beberapa bunga secara simetri atau susun di tengah pinggan.
Langkah 6
Potong silinder setinggi 2-3 cm dari wortel rebus, potong dengan berhati-hati dengan lingkaran dengan pisau tajam. Bentuk bunga mawar dari lingkaran yang dihasilkan dan letakkan di atas pinggan.
Langkah 7
Dengan menggunakan petua ini atau dengan hiasan versi anda sendiri, anda akan menjadikan meja perayaan lebih elegan, dan hidangannya lebih menyelerakan.
