Kanak-kanak akan sangat menyukai macaron dengan bentuk yang tidak standard, mereka sangat lembut dan lembut, mereka hanya akan meleleh di mulut mereka, memberikan rasa yang tiada tandingannya.
Ia perlu
- - 110 g kacang almond;
- - 90 g putih telur;
- - 200 g gula aising;
- - 25-50 g gula biasa;
- - pewarna makanan biru;
Arahan
Langkah 1
Sediakan doh.
Masukkan gula aising dan kacang almond ke dalam mangkuk besar dan kacau rata.
Pukul putih hingga gebu, sedikit demi sedikit menambahkan 25-50 g gula dan terus pukul.
Masukkan putih telur yang telah disebat ke campuran almond dan kacau hingga rata. Kemudian masukkan pewarna makanan, kacau lagi. Untuk memeriksa campuran yang sudah siap, masukkan pisau ke dalam campuran dan geser ke atasnya, jika garis hilang setelah 10 saat, maka campuran sudah siap.
Langkah 2
Sediakan templat.
Lukiskan patung beruang di atas kertas perkamen
Langkah 3
Isi siluet angka dengan picagari pastri dengan doh. Biarkan kuki selama 30 minit, sehingga bahagian atas kuki sedikit mengeras.
Bakar makaron selama 18-20 minit pada suhu 170 ° C.
Langkah 4
Hiaskan kuki dengan cip coklat dan potongan coklat kecil untuk menggambarkan hidung, mulut, dan mata.
Anda boleh menarik mata dan mulut dengan dakwat yang boleh dimakan.
