Snek Pada Kerepek: 7 Varian Pengisian Asal

Isi kandungan:

Snek Pada Kerepek: 7 Varian Pengisian Asal
Snek Pada Kerepek: 7 Varian Pengisian Asal

Video: Snek Pada Kerepek: 7 Varian Pengisian Asal

Video: Snek Pada Kerepek: 7 Varian Pengisian Asal
Video: Warisan Bisnis dan Koleksi Kendaraan yang Ditinggalkan Vanessa Angel Untuk Gala Sky Ardiansyah 2024, Mac
Anonim

Pesta rumah, ulang tahun kanak-kanak dan perayaan lain memerlukan kenduri wajib. Hari ini, makanan ringan dalam tartlet, tartin, volovan sangat popular - mereka kelihatan hebat di atas meja, bahagian kecil senang dimakan tanpa garpu dan pisau. Versi asal adalah makanan ringan pada kerepek, siap atau dimasak dengan tangan anda sendiri.

Snek pada kerepek: 7 varian pengisian asal
Snek pada kerepek: 7 varian pengisian asal

Cip dengan salad: ciri dan faedah

Kerepek jagung atau kerepek kentang bukan sahaja makanan ringan yang mudah, tetapi juga pilihan yang baik untuk menghidangkan makanan ringan. Bentuknya sangat sesuai untuk meletakkan sedikit salad, sayur-sayuran cincang halus, daging, makanan laut atau bahan-bahan lain yang enak. Hidangannya dimasak dengan cepat; salad pelbagai komponen dan produk biasa yang sedikit berperisa dengan sos sesuai untuk diisi. Terima kasih kepada bentuk kelopak melengkung, kerepek mudah diletakkan di atas pinggan mana pun dan kelihatan hebat dalam foto dan video.

Syarat penting ialah agar kerepek tetap rangup, isian diletakkan di atasnya sebelum disajikan. Ia harus sejuk, produk siap boleh dihiasi dengan ramuan segar, lada kasar, zaitun, kaviar hitam atau merah.

Kerepek Makanan Laut: Penyediaan Langkah demi Langkah

Imej
Imej

Makanan laut dengan sos krim ringan dan timun segar adalah makanan ringan yang ringkas dan tidak rumit. Untuk menjadikannya sangat enak, komponennya disejukkan terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

  • 400 g koktel makanan laut udang, kerang, sotong;
  • 2 timun segar;
  • 3-5 daun salad hijau segar;
  • kerepek kentang;
  • lada hitam yang baru digiling;
  • garam;
  • mayonis.

Masukkan makanan laut ke dalam air mendidih masin. Masak selama 2 minit, masukkan colander, potong halus. Kupas timun, potong dadu. Campurkan dengan makanan laut dan mayonis, tambah lada hitam.

Bilas daun selada, keringkan, letakkan di atas pinggan. Letakkan kerepek kentang di atasnya, masukkan sesudu pengisian pada masing-masing.

Salmon dan alpukat: duet mulia

Gabungan ikan merah salai dan alpukat matang sangat sesuai untuk mana-mana meja bufet. Gabungan ini tidak memerlukan sos yang rumit, campuran jus lemon yang baru diperah dan minyak zaitun yang sudah sejuk cukup. Daripada salmon, anda boleh menggunakan salmon chum, salmon merah jambu atau salmon sockeye.

Bahan-bahan:

  • 100 g salmon salai atau masin ringan;
  • 1 buah alpukat
  • 1 biji tomato besar;
  • minyak zaitun;
  • jus lemon yang baru diperah;
  • lada hitam tanah.

Potong tomato melintang dan masukkan ke dalam air mendidih selama 1 minit. Keluarkan kulit dengan hati-hati, potong pulpa menjadi kiub. Kupas alpukat, bebaskan salmon dari tulang. Potong dengan pisau tajam, potongannya tidak boleh terlalu kasar.

Dalam mangkuk, satukan makanan cincang, tambahkan sedikit minyak zaitun dan jus lemon yang baru diperah. Campurkan segalanya, musim dengan lada hitam tanah kasar. Lipat kerepek secara berpasangan, letakkan sebahagian pengisian di atas. Sebarkan pembuka selera di atas pinggan, segera sajikan.

Kerepek Ayam dan Tomato: Pilihan yang Menyenangkan

Imej
Imej

Ayam rebus adalah asas yang bagus untuk salad sederhana. Terdapat sedikit kalori dalam hidangan seperti itu, hidangan pembuka boleh disediakan untuk pesta kanak-kanak.

Bahan-bahan:

  • 150 g fillet ayam;
  • 50 g keju keras;
  • 2 tomato berdaging masak;
  • bawang putih (pilihan);
  • mayonis;
  • zaitun hitam diadu;
  • kerepek kentang.

Rebus isi ayam atau bakar dalam ketuhar gelombang mikro. Sejukkan, potong kiub kecil. Parut keju pada parut kasar. Keluarkan kulit dari tomato, potong pulpa. Campurkan semua bahan, masukkan 1-2 ulas bawang putih cincang jika mahu. Musim salad dengan mayonis.

Masukkan isian ke dalam kerepek, membentuk slaid yang indah. Hiaskan setiap bahagian dengan zaitun, potong cincin.

Kerepek Pedas dengan Lobak Korea

Mereka yang gemar makanan ringan yang enak pasti akan menikmati pilihan lobak merah dan sosej salai.

Bahan-bahan:

  • 120 g salad wortel Korea;
  • 140 g sosej tidak terlalu keras;
  • 50 g keju pedas keras;
  • mayonis;
  • kerepek kentang;
  • ramuan segar untuk hiasan.

Campurkan wortel Korea dengan keju parut dan sosej, potong. Salad musim dengan mayonis, masukkan kerepek kentang. Hiaskan setiap bahagian dengan ramuan pedas segar: dill, pasli, saderi.

Pembuka selera gaya Mexico

Imej
Imej

Versi asalnya adalah kerepek jagung yang diisi dengan keju, tomato dan jagung manis. Pembuka selera ternyata bukan sahaja enak, tetapi juga indah.

Bahan-bahan:

  • 2 biji tomato masak manis;
  • 100 g keju separa keras;
  • 4 sudu besar l. jagung dalam tin;
  • minyak zaitun;
  • cuka balsamic;
  • kerepek jagung;
  • garam dan lada.

Potong keju dan tomato menjadi kiub, campurkan dengan jagung kalengan, minyak zaitun dan cuka balsamic. Garam secukup rasa, taburkan dengan lada tanah baru. Isi kerepek dengan isian dan letakkan di atas pinggan.

Makanan ringan yang sangat popular untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Bahagian bawang putih dan mayonis disesuaikan dengan citarasa. Menggantikan mayonis klasik dengan mayonis ringan dan menggunakan keju garam rendah lemak akan membantu mengurangkan kandungan kalori.

Kerepek dengan salad keju: resipi langkah demi langkah

Imej
Imej

Bahan-bahan:

  • 100 g keju;
  • 1 ulas bawang putih;
  • 1 biji telur;
  • mayonis;
  • pasli;
  • zaitun hitam untuk hiasan.

Parut keju dengan telur rebus. Masukkan bawang putih melalui penekan, masukkan keju dan telur, musim dengan mayonis. Susun pengisian di atas kerepek, hiaskan dengan buah zaitun dan tangkai pasli.

Kerepek ikan: klasik yang lazat

Makanan ringan perayaan yang sangat baik adalah duet ikan merah dan putih. Ia boleh dihidangkan pada kentang atau kerepek jagung, dihiasi dengan curl butter. Nilai pemakanan hidangan tinggi, lebih-lebih lagi, ia sangat memuaskan dan sihat.

Bahan-bahan:

  • 50 g salmon ringan atau ikan trout;
  • 50 g ikan putih (contohnya, butterfish);
  • rangup;
  • lemon;
  • mentega beku;
  • lingonberry atau kismis merah untuk hiasan.

Potong ikan ke dalam kepingan yang sangat nipis, taburkan dengan jus lemon. Lipat kepingan secara berpasangan, gulung menjadi gulungan yang bagus, letakkan di atas kerepek. Hiaskan setiap hidangan dengan curl butter dan beri masam.

Lebih baik menghidangkan kerepek dengan pengisian dalam bentuk bermacam-macam, meletakkan beberapa pilihan dalam pelbagai warna pada satu pinggan. Sekiranya bufet dirancang, pinggan dan serbet bersih harus diletakkan di dekatnya supaya para jemputan dapat mengambil makanan kegemaran mereka sendiri. Dalam jamuan klasik, para tetamu saling memberikan hidangan dan menggunakan tong untuk meletakkan makanan ringan di pinggan. Anda boleh makan kerepek yang disumbat dengan tangan anda, tanpa memotong dengan pisau.

Disyorkan: