Hidangan asli dalam bentuk kerak keju boleh disediakan dengan pengisian apa pun, yang utama ialah menambahkan sedikit mentega untuk mengeras.
Ia perlu
- - 1/2 bahagian dada ayam;
- - 220 g keju keras;
- - 120 g cendawan segar;
- - 70 g mentega;
- - walnut tanah;
- - mayonis.
Arahan
Langkah 1
Siapkan pengisian. Rebus cendawan dan kemudian goreng dalam kuali. Cincang halus dada ayam rebus. Kacau cendawan dengan ayam dan masukkan sedikit kacang tanah, pra-goreng, gaul rata.
Langkah 2
Masukkan mentega, mayonis, sedikit bawang putih (pilihan) ke jisim yang telah siap dan campurkan semuanya sehingga sebati. Setelah meletakkan pengisian dalam bentuk segi empat tepat, letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam.
Langkah 3
Gunakan beg plastik dan keju keras untuk membuat kerak keju. Masukkan keju ke dalam beg plastik, celupkan ke dalam periuk air panas selama 2-6 minit.
Langkah 4
Gulung keju cair dengan cepat ke dalam lapisan tepat di dalam beg. Potong beg dan sebarkan makanan ringan yang sudah siap di kerak keju. Semasa mengangkat tepi, tumpang sedikit, balikkan pembuka selera dan biarkan keju mengeras.
Langkah 5
Letakkan kotak keju yang sudah siap di atas pinggan dan hiasi dengan busur piring keju yang menarik dan wortel rebus, masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam.
