Semua orang, tanpa kecuali, akan menyukai hidangan yang enak dan enak ini! Ini boleh menjadi hidangan sederhana yang disajikan pada hari kerja, dan hiasan yang indah untuk meja perayaan. Memasak kaserol cepat dan mudah.
Ia perlu
- - 350 g cendawan, anda boleh mengambil beku dan segar
- - 550-600 g kentang
- - 150 g bawang (kaserol akan lebih lembut dengan bawang merah)
- - 150 g keju keras (Pshekhonsky, Edam, dll.)
- - 2 sudu besar krim masam lemak (sekurang-kurangnya 20%)
- - Sedikit sayur atau minyak zaitun
- - Garam dan lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Pertama, rebus cendawan (jika anda mengambil beku, anda mesti mencairkannya terlebih dahulu). Contohnya, cendawan madu direbus selama 30 minit, boletus dan cendawan putih - 40 minit.
Langkah 2
Kemudian kupas dan rebus kentang hingga lembut.
Langkah 3
Potong bawang menjadi cincin separuh nipis (jika bawang kecil - menjadi cincin), kemudian goreng dengan api sederhana dalam minyak.
Langkah 4
Potong kentang menjadi bulatan atau separuh bulatan. Gosokkan keju pada parut kasar.
Langkah 5
Kami mengambil hidangan penaik. Oleskan minyak dengan teliti, letakkan kentang agar tidak ada ruang di antara kepingan. Masukkan garam dan lada secukup rasa dan minyak dengan krim masam.
Langkah 6
Kami menyebarkan sebilangan cendawan, lada dan garam. Kemudian giliran bawang, yang kita minyak dengan krim masam dan meletakkan baki kentang di atasnya. Taburkan segalanya dengan keju di atas.
Langkah 7
Kami meletakkan borang di dalam ketuhar selama 30-40 minit pada suhu 180 darjah.
