Jadual Tahun Baru penuh dengan pelbagai hidangan. Salah satu yang paling popular adalah semua jenis makanan ringan sejuk: daging, sayur-sayuran, ikan. Hidangan bit telah lama memenangi meja perayaan. Mereka sihat, enak, dan mudah disediakan.
Untuk makanan ringan, anda perlu merebus bit - ini mungkin masa memasak paling lama.
malah gourmets kecil akan menghargainya. Untuk penyediaannya kami mengambil: bit rebus, telur rebus, keju keras, herring sedikit masin, garam. Keju, parut bit halus di bahagian yang sama. Gaul hingga sebati, masukkan telur cincang, garam secukup rasa. Keluarkan tulang herring dan potong kiub kecil. Kami membuat kek dari campuran bit di telapak tangan kami. Letakkan ikan herring di tengah, gulung bola dan masukkan ke dalam peti sejuk.
akan memerlukan lebih banyak masa, tetapi akan menggembirakan anda dengan rasa yang tidak biasa. Untuk memasak, ambil: 1 kentang, 1 bawang, 1 telur, beberapa sudu tepung, garam, lada hitam tanah secukupnya.
Kisar kentang dan bawang dengan pengisar atau dalam penggiling daging, masukkan telur, garam, lada, tepung. Doh dibuat seperti penkek. Kami memanaskan besi wafel dan memanggang wafel kentang, dari mana kami menggulung kantung. Apabila kantung sejuk, isi dengan pengisian.
Untuk pengisiannya, campurkan: bit rebus, potong dadu, herring masin ringan, telur rebus cincang dan mayonis. Hidangkan roti segera sehingga wafel kentang garing.
Hidangan ini menyerupai rasa salad “Herring under fur coat” kegemaran semua orang, tetapi dalam persembahan yang lebih asli. Dan bola bit adalah pilihan tanpa mayonis yang akan menggembirakan semua orang.
