Kek ini disiapkan dengan cepat, resipi ringkas, ternyata sangat lazat. Gigi manis dan kanak-kanak akan sangat menghargainya. Ternyata kek span dengan krim susu pekat, dihiasi dengan coklat fondant dan marshmallow di atasnya.
Ia perlu
- Untuk dua belas hidangan (1 kek keseluruhan):
- - 1 gelas tepung;
- - 1 cawan gula;
- - 1 tin susu pekat rebus;
- - 4 biji telur;
- - 700 g marshmallow;
- - 250 g mentega;
- - 50 g minyak;
- - 1/2 cawan gula;
- - 3 sudu besar sudu susu, serbuk koko.
Arahan
Langkah 1
Buat biskut. Campurkan telur, gula, tepung, bakar pada perkamen di dalam ketuhar pada suhu sederhana selama 30 minit. Kemudian dinginkan biskut, potong 2 bahagian yang sama. Sekiranya anda mahu kerak menjadi lebih berair, rendam dengan sirap manis.
Langkah 2
Sediakan fondant. Campurkan 1/2 cawan gula, 50 g mentega, 3 sudu besar setiap serbuk koko dan susu. Kacau semuanya sehingga tidak ada gumpalan, rebus jisim - anda mendapat jisim penarik. Sejukkan hingga suhu suam.
Langkah 3
Sediakan krim. Campurkan susu pekat rebus dengan mentega suhu bilik. Pukul selama kira-kira 15 minit untuk mendapatkan jisim tebal yang homogen.
Langkah 4
Sekarang masih tinggal untuk mengumpulkan kek yang cantik. Lumurkan satu kek biskut dengan krim, masukkan marshmallow, dibahagikan kepada dua bahagian, di atasnya dalam bulatan, kemudian lapisi dengan krim di atasnya sehingga marshmallow tidak kelihatan dari atas. Letakkan lapisan kek kedua, lapisi sisi dan bahagian atas kek dengan krim yang tinggal, mesti ada cukup krim di atasnya! Letakkan marshmallow di atas, peras dengan tangan anda sedikit, tuangkan dengan banyak dengan manis. Biarkan kek Bear Treat merendam selama 1 jam pada suhu bilik, kemudian sejukkan semalaman.
