Untuk Paskah, saya ingin menyenangkan orang yang disayangi dengan hidangan perayaan yang lazat. Namun, kerana kekurangan masa, tidak semua suri rumah mengambil penyediaan kuih muih, lebih suka membeli barang bakar di kedai. Walau bagaimanapun, jika anda masih ingin mengejutkan tetamu anda dengan hidangan penyediaan anda sendiri, anda boleh membakar kue Paskah yang indah dan lazat dengan pulut Krashenki, terutama kerana walaupun seorang nyonya rumah yang baru akan mengatasi penaiknya, dan proses memasak tidak akan memakan banyak masa.
Ia perlu
- - 200 g tepung gandum;
- - 25 g tepung badam;
- - 120 g mentega;
- - 50 g gula aising
- - 1/3 sudu kecil garam;
- - 1 kuning telur;
- - 1, 5 sudu besar. air ais;
- - vanillin.
- Untuk menyediakan sayu:
- - 170 g gula aising;
- - 1 protein;
- - 1, 5 sudu kecil jus lemon;
- - warna makanan dengan pelbagai warna.
Arahan
Langkah 1
Mentega (lebih disukai dibekukan) dipotong menjadi kiub kecil dan kisar dengan tepung dan garam. Anda boleh melakukannya dengan tangan atau pemproses makanan. Masukkan tepung badam (pilihan) dan gula aising, kacau rata, kemudian masukkan kuning telur ke dalam adunan.
Langkah 2
Masukkan air ais dalam bahagian kecil ke dalam adunan sehingga lembap dan serbuk dapat dikumpulkan dalam bebola. Balut doh yang sudah siap dengan pelekat dan sejukkan selama 40 minit.
Langkah 3
Gulungkan doh yang telah disejukkan ke dalam lapisan setebal 5 mm, kemudian potong biskut dalam bentuk telur menggunakan lekapan khas. Letakkan biskut di atas loyang yang dibungkus dengan perkamen dan bakar pada suhu 180 ° C selama 8-12 minit.
Langkah 4
Semasa kuki sedang memasak, mulailah membuat lapisan gula berwarna. Campurkan gula aising dengan putih telur dan pukul sebati, kemudian perlahan-lahan masukkan jus lemon ke dalam campuran dan kacau. Bahagikan aising menjadi beberapa bahagian mengikut jumlah warna makanan dan warnakan dengan warna yang berbeza.
Langkah 5
Letakkan aising di dalam piping bag atau jarum suntik dan hias biskut yang telah disejukkan. Lapisan ais pada barang bakar Paskah anda akan kering dalam 3-4 jam.
