Kek ini kelihatan seperti kek keju manis yang besar. Pasti akan menarik bagi rumah tangga anda, kerana sangat lembut dan harum sehingga tidak mungkin ditolak.
Ia perlu
- Gula 1 gelas;
- Krim masam 1 gelas;
- Telur 5 biji;
- Keju kotej 500-550 gr;
- Tepung 1 gelas;
- Soda 0,5 sudu kecil;
- Mentega 50 gr;
- Semolina 1 sudu besar;
- Ceri kering (anda boleh mengambil beri lain) 0,5 cawan.
Arahan
Langkah 1
Pukul dua telur dan setengah gelas gula. Masukkan soda dan krim masam, campurkan. Sekarang anda perlu menambahkan mentega cair dan tepung ke dalam campuran. Hasilnya, anda mesti mempunyai doh yang tidak terlalu pekat, sama dengan krim masam berlemak.
Langkah 2
Untuk menyiapkan pengisian pai, gabungkan tiga telur, semolina dan keju kotej dengan setengah gelas gula dan campurkan dengan teliti (anda boleh menggunakan pengisar).
Langkah 3
Gris acuan dengan minyak sayuran dan masukkan doh ke dalamnya dengan teliti, masukkan dadih di tengahnya. Masukkan ceri (atau yang lain) di atas dadih dan masukkan ke dalam ketuhar (anda tidak perlu memanaskannya). Bakar kek selama lebih kurang 40 minit pada suhu tidak melebihi 180 darjah.
