Semasa menyediakan makan malam perayaan dan sehari-hari, sangat penting untuk menjimatkan masa pelayan wanita. Sediakan ayam bakar balang. Anda hanya akan membuang masa untuk menyediakan makanan dan mengisi balang kaca dengannya. Hidangan dimasak di dalam ketuhar dan tidak memerlukan perhatian anda. Pada masa lapang, anda boleh memotong salad, mengatur meja atau melakukan perkara-perkara lain yang diperlukan.
Ia perlu
-
- ayam;
- garam;
- 10 biji lada hitam;
- 2 biji lobak merah;
- 2 biji bawang;
- 1 daun bay;
- 50 g mentega.
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda membeli unggas beku, letakkan di dalam bekas dan biarkan selama beberapa jam. Sekiranya masa mengizinkan, letakkan pinggan ayam di dalam peti sejuk. Pada masa yang sama, ayam akan mencairkan lebih perlahan, tetapi akan mengekalkan lebih banyak nutrien dan tidak akan kehilangan rasa.
Langkah 2
Bilas bahagian dalam dan luar ayam dengan air sejuk. Keringkan sedikit.
Langkah 3
Potong ayam bersama tulang menjadi kepingan kecil. Untuk makanan yang lebih diet, keluarkan kulit dan potong lemak dari ayam.
Langkah 4
Kupas 2 bawang dan potong separuh cincin.
Langkah 5
Basuh 2 lobak merah, kupas dan basuh lagi. Potong wortel menjadi bulatan.
Langkah 6
Ambil balang kaca yang bersih dan kering. Pilih ukuran balang berdasarkan berat ayam. Ia boleh satu kaleng satu setengah liter atau dua liter.
Langkah 7
Lapiskan potongan ayam, bawang cincang dan wortel, daun salam cincang, dan lada hitam dalam balang. Ingat untuk sedikit garam setiap lapisan. Ulangi lapisan jika mahu. Anda boleh menggunakan ramuan kegemaran keluarga anda ketika memasak ayam.
Langkah 8
Potong 50g mentega menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam balang di atas sayur-sayuran.
Langkah 9
Tutup balang dengan penutup pengetinan logam dari mana gusi telah dikeluarkan. Anda boleh menutup balang dengan sehelai kerajang dengan menekannya ke leher.
Langkah 10
Letakkan tin ayam di dalam oven sejuk. Adalah perlu untuk memasak hidangan pada suhu 180 darjah. Masa memasak bergantung pada saiz dan umur ayam. Cuba pisahkan daging dari tulang dengan garpu. Sekiranya senang dibuat, ayam sudah siap.
Langkah 11
Letakkan ayam kalengan di atas pinggan dan hidangkan panas. Untuk lauk, masak kentang tumbuk, pasta rebus, nasi, soba. Hidangkan sebagai salad sayur-sayuran segar. Selera makan!
