Cubalah kuih roti ceri yang sedap. Makanan bakar yang sedap ini sangat senang disediakan.
Ia perlu
- Bahan-bahan untuk adunan:
- -300 g tepung;
- -1 sudu kecil serbuk penaik;
- -150 g mentega;
- -1 telur;
- -2 sudu besar l. Sahara;
- -sedikit garam;
- -1 sudu kecil gula vanila;
- -100 g krim masam.
- Mengisi:
- -750 g ceri segar;
- -150 g gula;
- -40 g serbuk roti.
Arahan
Langkah 1
Pertama, mari sediakan pastri serbuk manis. Masukkan gula, gula vanila dan garam ke dalam mentega yang dilembutkan. Kami mengalahkan semua komponen adunan masa depan dengan pengadun.
Langkah 2
Sekarang masukkan telur dan krim masam ke dalam campuran dan bekerjasama dengan pengadun selama satu minit.
Langkah 3
Masukkan tepung dengan serbuk penaik ke campuran yang disebat dan uli adunan roti pendek. Satukan serpihan yang terbentuk semasa menguli menjadi gumpalan. Letakkan gumpalan ini dalam beg lutsinar dan sejukkan selama 2 jam.
Langkah 4
Keluarkan biji dari ceri, basuh beri dan letakkan di tuala bersih untuk mengeringkannya. Setelah kering, pindahkan ceri ke mangkuk dan kacau gula.
Langkah 5
Bahagikan adunan menjadi dua bahagian. Kami mengedarkan salah satu daripadanya dengan tangan di sepanjang bahagian bawah acuan, membentuk lapisan nipis.
Langkah 6
Pisahkan satu pertiga dari ujian yang selebihnya. Dari ketiga ini kami akan membuat tourniquet dan membina sisi untuk pai.
Langkah 7
Tutup alas kek dengan serbuk roti.
Langkah 8
Sebarkan pengisian ceri secara merata pada kek.
Langkah 9
Dari adunan yang tinggal, buat jalur lebar dan letakkan di atas kek, meletakkannya dalam bentuk kisi.
Langkah 10
Griskan helai dengan kuning telur sehingga memperoleh warna berkilat yang menarik semasa membakar.
Langkah 11
Letakkan produk di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Selepas 40 minit, pai ceri roti pendek akan siap.
