Resipi kuki topi keju cottage sesuai untuk pencinta keju kotej dan biskut gula-gula. Kuki disediakan dengan cepat, dan dimakan dua kali lebih cepat. Masa memasak termasuk memanggang 40 minit.
Ia perlu
- - marjerin 200 g
- - keju kotej 200 g
- - telur 2 keping
- - serbuk penaik 1/2 sudu kecil.
- - tepung 2-3 sudu besar.
- - gula 1 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Gosokkan marjerin pada parutan kasar atau lembutkan terlebih dahulu pada suhu bilik dan tambahkan ke dalam mangkuk. Kami memecahkan dua telur, menambah keju kotej dan mula mencampurkan jisim yang dihasilkan dengan tangan kami. Satukan serbuk penaik dengan tepung dan masukkan ke dalam komposisi dadih. Uleni doh sehingga melekat sedikit ke tangan anda.
Langkah 2
Apabila doh sudah terbentuk, tetapi tetap lembut, biarkan hingga "kering" di dalam peti sejuk selama 30 minit. Sebagai alternatif, anda boleh mula memahat kue dengan mencelupkan setiap bola ke dalam sedikit tepung.
Langkah 3
Kami mengeluarkan adunan sejuk dan menggulung "sosej" panjang dari itu. Kami membahagikan kepada bahagian kecil yang sama. Kami mula menggolek bola. Kami menekan sfera yang dihasilkan dengan tangan kami, membentuk bulatan pada gula pasir, yang kami taburkan di atas meja.
Langkah 4
Kami memusingkan bulatan supaya bahagian lain juga berserabut. Kami membengkokkan bulatan pertama pada separuh, dan kemudian sekali lagi. Ternyata "topi" yang bagus. Kami menjalankan prosedur yang serupa dengan keseluruhan kumpulan.
Langkah 5
Masukkan biskut siap pada loyang dan bakar di dalam oven pada suhu 200 darjah selama lebih kurang 20-25 minit.
