Mentega bawang putih berdasarkan mentega adalah sifat yang sangat diperlukan untuk membuat sandwic, sangat lazat dengan roti segar, lavash, minyak ini sangat membantu dalam perjalanan, di piknik. Minyak bawang putih berasaskan sayur ditambahkan ke dalam sos, daging, piring ikan, dan kentang hancur. Terdapat beberapa cara untuk menyediakannya.
Ia perlu
-
- 250 g mentega;
- kepala bawang putih;
- pasli;
- garam;
- 0.5 liter sayur atau minyak zaitun;
- lada;
- limau.
Arahan
Langkah 1
Resipi mentega Masukkan mentega keluar dari peti sejuk dan biarkan cair hingga lembut. Perahkan bawang melalui penekan bawang putih. Potong pasli dengan halus. Masukkan bawang putih, pasli cincang ke mentega lembut, perasakan dengan garam dan lada secukupnya dan gaul rata.
Langkah 2
Resipi klasik dengan minyak sayuran Minyak ini akan disimpan dalam jangka masa yang lama. Bahagikan kepala bawang putih menjadi cengkih, kupas dan potong setiap cengkih menjadi dua bahagian. Sterilkan bekas kaca, masukkan bawang putih ke dalamnya dan tutup. Panaskan minyak sayuran (lebih baik minyak zaitun yang sejuk) hingga 180 darjah, kemudian tuangkannya dengan teliti ke dalam bekas dengan bawang putih. Tutup balang dengan ketat dan sejukkan di tempat yang sejuk selama 1 minggu. Selepas seminggu, keluarkan balang dan tuangkan isinya melalui kain tipis ke dalam balang yang disterilkan, ini perlu untuk jangka hayat yang lebih lama. Tutup rapat lagi. Simpan minyak bawang putih siap pakai di dalam peti sejuk atau di bilik bawah tanah.
Langkah 3
Resepi Minyak Bawang Putih Goreng Pantas: Minyak bawang putih ini boleh digunakan sebaik sahaja dimasak.
Potong cengkih yang dikupas dari satu kepala bawang putih menjadi dua bahagian. Tuangkan dua cawan minyak sayuran ke dalam kuali, masukkan bawang putih di tempat yang sama, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan selama 50 minit. Keluarkan minyak bawang putih dari ketuhar dan tuangkan ke kain tipis ke dalam botol bersih. Simpan minyak bawang putih goreng di dalam peti sejuk tidak lebih dari sebulan.
Langkah 4
Terlepas dari rasa yang sangat baik, minyak bawang putih juga mempunyai sifat penyembuhan. Kupas kepala bawang putih dan masukkan melalui bawang putih. Pindahkan ke balang kaca dan tutup dengan segelas bunga matahari atau minyak zaitun yang tidak disempurnakan. Sejukkan. Keesokan harinya, perah sebilangan jus lemon ke dalam satu sudu besar dan tambahkan minyak bawang putih ke bahagian atas. Ambil tiga kali sehari setengah jam sebelum makan. Kursus rawatan adalah sehingga 3 bulan, kemudian rehat dalam sebulan dan kursus diulang.
