Sup sup dengan daging asap, kerang dan salmon dapat menjadi karya seni sebenar di tangan seorang isteri yang penyayang.
Ia perlu
- - 300 gr salmon
- - 200 gr susu
- - 200 gr kentang
- - 150 gr ham
- - 200 gr kerang
- - 1 biji bawang
- - 100 gram lobak merah
- - 2 tangkai saderi
- - 1 sudu tepung
- - minyak zaitun
- - sos tiram
- - tabasco
- - sayur cincang
Arahan
Langkah 1
Potong salmon ke dalam kepingan dan masak hingga lembut.
Langkah 2
Potong daging, masukkan ke dalam periuk dan goreng dalam minyak zaitun hingga garing.
Langkah 3
Masukkan wortel, bawang dan saderi yang telah dicincang halus ke atas daging dan goreng selama 10 minit lagi.
Langkah 4
Masukkan kentang ke dalam daging. Goreng semuanya sehingga kentang mempunyai kerak keemasan.
Langkah 5
Isi semua bahan dengan kaldu ikan dan didihkan.
Langkah 6
Kami mencairkan tepung dalam air sejuk dan menambah kuahnya. Biarkan campuran pekat.
Langkah 7
Tuangkan susu dan masak sup selama 10 minit.
Langkah 8
Kami membuang kepingan salmon dan kerang ke dalam sup.
Langkah 9
Musim dengan dua sos, tiram dan tabasco.
Langkah 10
Didihkan, angkat dari api dan taburkan dengan ramuan.
