Memasak hidangan tradisional Itali dengan sentuhan Asia.
Ia perlu
- Untuk 1 hidangan:
- Pes kering - 120 g;
- Kaki ayam - 1 pc.;
- Minyak zaitun untuk menggoreng ayam;
- Kicap - 3/4 sudu besar;
- Madu - 1 sudu besar (kurang jika kicap manis);
- Bawang putih - 1/2 cengkih;
- Lada hitam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Kami membersihkan daging dari tulang dan dipotong-potong. Panaskan minyak di dalam kuali, goreng ayam dan goreng selama kira-kira 5 minit. Kemudian masukkan madu dan kicap, lada, tambah bawang putih parut dan siapkan.
Langkah 2
Rebus pes dalam air masin selama 2 minit kurang daripada yang ditunjukkan pada bungkusan. Buangkan dalam saringan, tetapi simpan 50 ml air di mana pasta dimasak.
Langkah 3
Masukkan pasta ke dalam sos, masukkan kuah dan teruskan api selama kira-kira tiga minit. Letakkan di atas mangkuk yang telah dipanaskan dan hidangkan segera. Selamat menjamu selera!