Gulung dengan kaviar merah adalah makanan istimewa yang dapat anda persiapkan dengan mudah di rumah. Sudah tentu, hidangan seperti itu tidak akan menjadi murah, tetapi rasanya pasti akan membenarkan kos yang tinggi. Ini adalah pilihan yang bagus walaupun untuk meja perayaan.
Pertama sekali, sangat penting untuk memilih kaviar merah yang enak dan berkualiti tinggi. Lebih baik membeli produk ini mengikut berat, daripada dalam tin yang ditutup. Ini akan membantu menilai kualiti kaviar secara langsung, serta mengambil jumlah yang tepat untuk resipi dan tidak membayar lebih banyak gram. Untuk penyediaan roti dan sushi, 100 gram kaviar akan mencukupi. Secara amnya, jumlahnya bergantung pada citarasa pakar masakan itu sendiri dan tetamunya.
Pertama sekali, kaviar merah boleh dimasukkan ke dalam gulungan dan bukannya mengisi ikan lain. Untuk melakukan ini, ia dibentangkan pada selembar nori dengan jalur lebar sepanjang keseluruhannya. Hasilnya, produk yang dimaksudkan akan berada di dalam pinggan dan akan sesuai dengan nasi, rumput laut dan semua bahan lain.
Cara lain ialah mencampurkan kaviar dengan keju curd. Dalam kes ini, anda akan mendapat pes oren terang yang enak yang dapat melengkapkan gulungan sayur dan ikan dengan sempurna.
Dan, akhirnya, gulungan siap pakai dapat dihiasi dengan kaviar merah. Untuk melakukan ini, ia dibentangkan dalam jumlah kecil pada potongan potong di atas. Ini bukan sahaja menjadikan hidangan lebih menyelerakan dan menarik, tetapi juga meningkatkan rasanya.
Tetapi tidak ada gunanya membeli kaviar buatan yang terbuat dari jus ikan dengan pewarna. Rasanya sama sekali berbeza dan bahkan boleh merosakkan pinggan mangkuk.
