Gulung dengan keju dan ham cepat dan mudah disediakan, ia boleh disajikan untuk sarapan atau makan malam, disediakan untuk percutian atau untuk tetamu yang tidak dijangka. Hidangan ini telah dikenali sejak zaman Soviet, satu-satunya perkara yang berubah ialah sekarang gulungan dipotong menjadi kepingan kecil dan dicucuk dengan lidi.
Ia perlu
- • 4 biji telur;
- • 500 g ham rebus dan keju keras;
- • 4 ulas bawang putih;
- • 150 g mayonis;
- • cranberry;
- • daun selada;
- • 1 timun segar.
Arahan
Langkah 1
Kami merebus telur rebus, tunggu sehingga sejuk, atau masukkan ke dalam air sejuk, bersihkan, potong putih, dan tiga kuning telur pada parutan halus. Potong ham menjadi kepingan nipis, dan masukkan bawang putih melalui penekan. Tiga keju pada parutan halus, masukkan ke dalam piring dalam, tambahkan bawang putih, mayonis dan protein cincang ke dalamnya.
Langkah 2
Kami meletakkan pinggan ham di atas pinggan dan menyapu masing-masing dengan campuran keju dan mayonis, dilipat dengan lembut, potong roti kecil dan kencangkan dengan tusuk sate sehingga tidak berpusing. Kami menghiasi tepi gulungan. Tuangkan mayonis ke dalam mangkuk kecil, celupkan ham yang disumbat ke dalamnya, kemudian gulung kuning telur parut. Untuk gulungan siap, sediakan pinggan besar, letakkan daun selada di atasnya dan taburkan dengan ramuan cincang.
Langkah 3
Untuk menghias gulungan dengan keju, bersihkan dan potong timun segar ke dalam pinggan panjang, lipatnya separuh dan letakkan di atas pinggan. Kami meletakkan tartlets dengan cranberry atau beri lain di sebelahnya. Untuk membuat gulungan lembut, anda boleh menggunakan keju kotej dan bukan keju, tetapi sebelum memasak, tambahkan herba cincang dan garam ke dalamnya. Daripada ham, anda boleh membeli tongkat ketam, buka masing-masing dengan teliti dan masukkan isinya; hidangan seperti itu tidak perlu dipotong kecil-kecil.
