Pencuci mulut "Turban Imam" adalah kek coklat dengan serpihan kelapa dan krim susu. Pencuci mulut ternyata sangat lembut, lapang dan enak.
Ia perlu
- - 5 biji telur
- - 1.5 gelas gula pasir
- - 1 gelas tepung
- - 1, 5 Seni. l. tepung dalam krim
- - 5 g serbuk penaik
- - 2 beg gula vanila
- - 3 sudu besar l. serbuk koko
- - 3 sudu besar l. air
- - 3 gelas susu
- - 1 sudu besar l. kanji
- - serpihan kelapa
Arahan
Langkah 1
Campurkan gula pasir dan telur hingga sebati. Masukkan tepung, vanillin, serbuk penaik.
Langkah 2
Masukkan koko dan air, kemudian kacau adunan dengan baik.
Langkah 3
Masukkan adunan ke dalam loyang dan letakkan di dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 30-40 minit. Periksa kesediaan dengan tusuk gigi atau garpu.
Langkah 4
Untuk menyediakan krim, campurkan susu, kanji, tepung, gula pasir, vanillin, kuning telur dalam periuk. Masukkan api sederhana dan masak hingga pekat.
Langkah 5
Sejukkan kek cawan, potong cawan dengan gelas. Ambil satu bulatan, letakkan 1 sudu di atasnya. krim. Tutup dengan bulatan yang lain.
Langkah 6
Lubricate bahagian kek dengan krim yang keluar. Taburkan bahagian sisi kek dengan kelapa.
