Coklat senang dibuat di rumah. Rawatan buatan sendiri tidak mengandungi warna, rasa atau bahan tambahan buatan lain, yang bermaksud ia tidak akan membahayakan tubuh.
Ia perlu
- - 50 g mentega;
- - 8 sudu besar. gula pasir;
- - 5 sudu besar susu;
- - 5 sudu besar serbuk koko;
- - 1 sudu kecil tepung;
- - 1 sudu besar walnut;
- - 0.5 sudu besar kismis;
- - 1 sudu kecil susu pekat pekat;
- - beberapa acuan kecil.
Arahan
Langkah 1
Pertama, buat pengisian untuk gula-gula - potong walnut dengan kasar dan gabungkan dengan kismis. Campurkan campuran dengan susu pekat.
Langkah 2
Langkah seterusnya dalam resipi gula-gula buatan sendiri adalah membuat coklat. Panaskan susu dengan api kecil. Pastikan ia tidak mendidih. Tuangkan gula pasir yang dicampur dengan koko ke dalam cecair yang dipanaskan.
Langkah 3
Terus memasak campuran susu, kacau selalu. Apabila sudah sebati, masukkan tepung ke dalamnya, kacau dan terus di atas dapur selama lima minit lagi. Anda harus mempunyai jisim yang cukup tebal tanpa gumpalan.
Langkah 4
Keluarkan coklat siap dari api, tuangkan ke dalam acuan, isi hingga separuh. Letakkan pengisian di atas, dan di atasnya jisim coklat yang tinggal. Apabila gula-gula telah sejuk ke suhu bilik, masukkan ke dalam peti sejuk selama 3-4 jam.
