Keropok ejaan berbeza dengan keropok biasa dalam bahan utama, iaitu jenis gandum yang unik.
Ia perlu
- - 200 g gandum dieja;
- - 100 ml susu;
- - beberapa helai selasih;
- - 1 sudu kecil lada;
- - 1 sudu kecil garam.
Arahan
Langkah 1
Kisar lada dan gandum. Kacau hingga sebati.
Langkah 2
Tuangkan jisim yang dihasilkan dengan susu. Anda perlu menuangkannya perlahan-lahan, sambil mengacau jisim. Masukkan sedikit garam pada akhir untuk menambah rasa. Akibatnya, campuran harus padat dan homogen.
Langkah 3
Masukkan campuran yang dihasilkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Selama ini, ia harus membengkak dan menjadi lebih pekat.
Langkah 4
Setelah mengeluarkan doh, gulungnya setipis mungkin. Seterusnya, anda perlu memotong keropok secara langsung. Bentuknya boleh jadi sama sekali. Anda boleh menggunakan tin penaik khas dalam bentuk haiwan. Kanak-kanak dan tetamu akan menyukainya.
Langkah 5
Letakkan patung adunan di atas loyang yang sudah berminyak. Panaskan oven. Bakar selama 20 minit pada suhu 200 darjah.
Langkah 6
Lap keropok yang baru dibakar dengan kepingan selasih. Ini akan memberi mereka aroma yang kaya.
