Resipi ini akan menarik minat semua orang yang berpuasa. Cukup sekadar mengganti mentega dengan minyak sayuran semasa menggoreng. Memerlukan setengah jam untuk memasak.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 250 g lentil merah;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 1 daun bawang;
- - 1 biji cili padi;
- - 2 paprika merah;
- - 2 sudu besar sudu mentega;
- - 2 sudu besar sudu serbuk kari kuning;
- - lada tanah, garam.
Arahan
Langkah 1
Pertama, bilas lentil merah, tuangkan 500 ml air masin sejuk, didihkan. Kurangkan haba, didihkan selama kira-kira 10 minit, ditutup.
Langkah 2
Kupas bawang, potong, daun bawang menjadi kepingan kecil. Potong paprika dan cabai dan angkat bijinya.
Langkah 3
Potong paprika menjadi jalur sempit. Panaskan ghee dalam kuali panas, goreng bawang putih, bawang, lada di dalamnya, kacau sekali-sekala.
Langkah 4
Taburkan dengan serbuk kari kuning. Masukkan lentil dengan kuahnya. Pindahkan semuanya bersama-sama, reneh selama 10 minit. Lada, garam mengikut keinginan anda.
