Biji kecil ini adalah sumber nutrien yang kaya, termasuk kalsium, mangan, fosfor, asid lemak omega-3, zink, vitamin C. Biji Chia kini dianggap sebagai komponen penting dalam diet yang sihat.
Mencegah Penyakit Jantung
Asid lemak omega-3 yang terdapat dalam biji chia membantu menguatkan dan melindungi jantung. Di samping itu, mereka mengurangkan keradangan dan meningkatkan tahap kolesterol "baik" dalam badan. Oleh itu, pengambilan secara berkala dapat mencegah risiko terkena penyakit kardiovaskular.
Menggalakkan penurunan berat badan
Biji Chia mengandungi 20% protein, menjadikannya makanan yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Sebaliknya, karbohidrat yang ada di dalamnya menghalang pengumpulan lemak, terutama di bahagian perut.
Rawat diabetes
Mereka juga digunakan untuk mencegah dan merawat diabetes. Biji Chia mengatur kadar gula masuk ke dalam badan, sehingga dapat mengawal kadar glukosa.
Merawat artritis
Sifat anti-radang biji membantu merawat sakit sendi. Mereka bertindak sebagai pelincir yang mengurangkan kekejangan tulang. Selain itu, biji mengandungi tembaga dan zink, yang penting untuk merawat arthritis. Kedua-dua mineral ini mendorong penghasilan enzim spesifik yang meneutralkan radikal bebas dan mengurangkan keradangan.
Beri tenaga
Biji Chia meningkatkan metabolisme dan melepaskan nutrien dengan sangat perlahan. Ini membuatkan anda berasa bertenaga dan aktif dalam jangka masa yang lama. Itulah sebabnya mereka adalah makanan kegemaran atlet.
Melawan barah
Sumber asid alpha-linolenat yang kaya, yang termasuk dalam kumpulan asid lemak omega-3, biji chia bukan sahaja menghalang pertumbuhan sel barah, tetapi juga memusnahkannya tanpa menyebabkan kerosakan pada sel yang sihat.
Mencegah Penyakit Alzheimer.
Kandungan tinggi asid lemak omega-3, serat dan mineral dalam biji menjadikannya bermanfaat untuk kesihatan otak. Mereka meningkatkan daya ingatan dan mencegah penyakit Alzheimer.
