Tomato ini boleh dijadikan hidangan sampingan musim bunga atau hidangan bebas!
Ia perlu
- Berkhidmat 4:
- - 4 biji tomato besar dan kuat;
- - 90 g beras bijirin panjang;
- - 1 sudu besar minyak zaitun;
- - 1 biji bawang;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 40 g kacang kegemaran anda;
- - 20 g kismis ringan;
- - pasli, kemangi, lada dan garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Rebus nasi hingga masak mengikut arahan. Potong kacang halus, potong sayur. Potong bawang ke dalam kiub kecil.
Langkah 2
Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan goreng bawang hingga lumat. Masukkan kacang cincang dan teruskan api selama beberapa minit. Angkat dari dapur, masukkan bawang putih parut.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Kami membuat "periuk" dari tomato: potong bahagian atas dan keluarkan cecair dengan sudu, dan kemudian keluarkan pulpa. Masukkan sedikit garam dan balikkan ke tuala kertas untuk menghilangkan kelembapan. Sementara itu, potong pulpa dan campurkan dengan nasi rebus, bawang dan kismis. Kami mengisi tomato, tutup dengan penutup - di atas dan hantar ke oven selama 20 - 25 minit. Hidangkan suam dan sejuk.
