Jem ara serba boleh: boleh dihidangkan dengan teh, dan juga dapat digunakan sebagai pengisian untuk memanggang.
Ia perlu
- - 1 kg buah ara segar
- - 500 g gula
- - 2 limau
- - 50 ml minuman keras oren
- - 10 g pektin
Arahan
Langkah 1
Buah ara mesti dibasuh dan dikeringkan dengan baik.
Langkah 2
Tuangkan pektin dan gula ke dalam kuali jem.
Langkah 3
Ekor buah ara yang sukar hendaklah dipotong dan buahnya dihiris. Masukkan ke dalam periuk bersama gula.
Langkah 4
Keluarkan semangat dari kapur dengan parutan halus.
Langkah 5
Masukkan jus limau purut dan semangat pada buah ara. Tuang 3 sudu besar di sana. minuman keras oren.
Langkah 6
Buah beri harus dicampur dengan gula dan dibiarkan selama 20-30 minit agar jusnya menonjol.
Langkah 7
Masukkan periuk dengan api kecil dan masak selama 15-20 minit, kacau sekali-sekala, hingga buah ara lembut.
Langkah 8
Jem yang dihasilkan mesti diproses dengan pengisar rendaman. Anda tidak boleh membuat konsistensi yang sangat halus, potongan kecil hanya akan dihiasi dengan jem.
Langkah 9
Jem yang dihasilkan sekali lagi mesti dipanaskan dan dimasukkan ke dalam balang steril bersih.
