Quesadilla adalah hidangan Mexico yang popular. Terdapat banyak resipi berbeza untuk quesadilla. Sekiranya anda menggemari makanan vegetarian, pastikan untuk mencuba alpukat quesadilla dengan sos cili berkrim.
Ia perlu
- tortilla - 2 keping
- kacang dalam tin - 1 tin kecil
- alpukat
- arugula
- lada Bulgaria - 1 pc
- minyak zaitun
- keju krim - 100 g
- krim 20% lemak - 100 ml
- cili padi
- garam
Arahan
Langkah 1
Potong loceng dan cabai menjadi kiub kecil.
Langkah 2
Masak krim dan krim keju dengan api kecil selama 4-5 minit, kacau sentiasa.
Langkah 3
Keluarkan campuran krim keju dari api dan campurkan dengan lada cincang.
Langkah 4
Dadu alpukat, potong arugula.
Langkah 5
Goreng kacang dengan api kecil selama 1-2 minit.
Langkah 6
Panaskan tortilla selama 10-20 saat di dalam ketuhar gelombang mikro, perlahan-lahan bengkokkannya separuh. Di bahagian bawah tortilla, masukkan kacang yang dipanaskan, kemudian alpukat dan arugula. Teratas dengan sos cili siap. Selamat menjamu selera!
