Pork chop adalah hidangan yang lazat dan berkhasiat. Sangat sesuai apabila anda perlu memasak sesuatu dengan cepat. Jumlah masa memasak adalah kira-kira 20 minit. Resipi ini cukup mudah dan tidak memerlukan ramuan rumit. Hidangkan - dengan hiasan sayur-sayuran atau cendawan.
Ia perlu
-
- Untuk dua hidangan, anda memerlukan:
- 400-500 gr. daging babi pinggang
- ½ lemon
- 2 ulas bawang putih
- lada hitam tanah
- garam
- gula
- minyak sayuran untuk menggoreng
Arahan
Langkah 1
Sehelai tali pinggang dipotong pada serat menjadi kepingan yang tidak lebih tebal 1.5-2 cm
Langkah 2
Bilas daging dan keringkan dengan tuala kertas.
Langkah 3
Kami memukul kepingan dari kedua-dua belah pihak dengan tukul khas.
Langkah 4
Gosokkan daging dengan bawang putih dan taburkan dengan jus lemon.
Langkah 5
Letakkan di dalam kuali yang panas.
Langkah 6
Goreng cincang di satu sisi dengan api yang tinggi. Balikkan
Langkah 7
Garam bahagian yang digoreng, lada, sedikit gula.
Langkah 8
Setelah menggoreng bahagian lain, masukkan garam, lada dan sedikit gula.
Langkah 9
Matikan dapur dan tutup periuk dengan penutup. Selama 5 minit, daging harus berdiri di bawah penutup.
Langkah 10
Selamat menjamu selera.
