Hanya sedikit orang yang mengetahui salad "Rahsia". Sebenarnya, bahan yang digunakan berpatutan dan sederhana. Salad ini boleh menjadi alternatif untuk bisu jed "Herring di bawah mantel bulu."
Ia perlu
- - herring masin - 1 pc.;
- - hati ayam - 300 g;
- - keju - 100 g;
- - bit - 1 pc.;
- - epal - 1 pc.;
- - bawang - 1 pc.;
- - walnut (biji-bijian) - 50 g;
- - mayonis - 150-200 g;
- - lada hitam tanah, garam - secukup rasa;
- - minyak sayuran - untuk menggoreng.
Arahan
Langkah 1
Basuh bit, rebus dalam air atau ketuhar gelombang mikro. Siapkan hati ayam, keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu untuk memanaskannya. Bilas hati, potong kecil.
Langkah 2
Letakkan kuali di atas dapur, panaskan bersama minyak sayuran. Letakkan kepingan hati ayam, goreng, putar terus selama 3-4 minit. Musim dengan garam dan lada pada akhir memasak. Keluarkan hati dari kuali, cuba saring minyak.
Langkah 3
Kupas herring, pisahkan fillet dari rabung dan biji. Sediakan fillet dalam kiub bersaiz sederhana.
Langkah 4
Kupas bawang, basuh dan potong kiub kecil. Setelah mencuci epal, kupas, parut pada parut kasar. Kupas bit rebus yang telah disejukkan, parut. Parut keju hingga halus. Potong kernel walnut dengan pisau tajam.
Langkah 5
Kumpulkan Salad Misteri. Masukkan hirisan ikan masin dalam lapisan pertama di atas pinggan yang senang. Lapisi dengan lapisan mayonis. Seterusnya, letakkan lapisan bawang cincang halus, sikat lagi dengan mayonis. Lapisan epal, mayonis. Seterusnya, letakkan hati ayam, mayonis. Tutup kepingan hati dengan bit parut, sikat dengan mayonis. Teruskan dengan lapisan keju, selesai memilih salad dengan serbuk walnut.
Langkah 6
Biarkan salad Misteri dalam sejuk selama 1-2 jam untuk menepis semua lapisan.
