Resipi yang tidak rumit untuk kek curd yang halus tanpa dibakar.
Ia perlu
Hidangan penaik yang boleh dicabut, kuki "Yubileinoe" (2 bungkus), mentega (100 g), keju kotej (400 g), krim masam (400 g), gula (150 g), agar-agar (20 g), kismis hitam, blueberry (mana-mana yang lain) (200 g)
Arahan
Langkah 1
Sediakan alas untuk kek. Untuk melakukan ini, campurkan kuki yang dihancurkan dengan mentega, letakkan jisim di bahagian bawah bentuk pemisah. Tutup bahagian bawah borang dengan perkamen. Sejukkan selama 30-60 minit.
Langkah 2
Beri (anda boleh menggunakan beku) kisar dalam pengisar, saring melalui ayak.
Langkah 3
Campurkan keju kotej, krim masam dan gula. Sekiranya terdapat gumpalan pada jisim, anda juga boleh mengalahkannya dengan pengadun. Bahagikan kepada 2 bahagian. Masukkan puri berry ke sebiji.
Langkah 4
Tuangkan gelatin dengan air sejuk, biarkan membengkak. Panaskan agar-agar dengan api kecil, tetapi jangan mendidih, sejukkan. Bahagikan agar-agar dan tambahkan satu bahagian ke dalam campuran dadih, dan yang lain ke campuran dadih dan beri.
Langkah 5
Keluarkan alas dari peti sejuk. Tuangkan campuran secara bergantian, bergantian putih dengan beri. Oleh itu, corak dibentuk pada kek. Masukkan kek ke dalam peti sejuk semalaman. Keluarkan dari acuan sebelum dihidangkan.
